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Più cultura fa crescere il pil
Chi sostine che con i libri non si mangia dovrà ricredersi, perché investire sulla cultura fa crescere il pil.
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Expo 2015: al via ostelli e app anti-coda
Start-up, progetti appena nati o ancora in fase di sviluppo, che abbiano come obiettivo quello di migliorare la vivibilità per turisti e cittadini nell’ambito della ristorazione, dell'alloggio,...
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In gara idee contro la fame nel mondo
Cercasi «giovani idee contro la fame nel mondo», in un pianeta dove un miliardo di persone vive senza sufficienti risorse alimentari, mentre altri 1.3 miliardi sono a rischio sovrappeso e obesità.
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Dalla Melassa la plastica biodegradabile al 100%
Che si potessero ottenere polimeri plastici (PHA) da materiale organico è cosa nota ai ricercatori che, prendendo il via dalla scoperta del biologo e ricercatore francese Maurice Lemoigne che nel 1926...
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Yes, per dire sì alla vita del pianeta
Resta aperto aperto fino al 20 agosto, ed è già stato scaricato da oltre 1800 studenti in Italia e all’estero, il bando Young Earth Solutions (Yes), promosso dal Barilla Center for Food and Nutrition...
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Cibo sano e sicuro: al via Salone Ricerca e Innovazione
Avere cibo sano e sicuro, è una sfida che può essere vinta solo con un’alleanza tra le istituzioni, il mondo dell’industria e quello della ricerca.
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Pisapia, Expo 2015 per rivoluzionare la gestione dell'acqua
«L’Esposizione universale sarà un grande centro di innovazione per nuove strategie e tecnologie che partano da Milano per un uso consapevole e responsabile del bene più prezioso che abbiamo, quello...
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Da Homo Erectus a Homo Sapiens. Grazie alla cottura dei cibi.
E’ quanto emerge da un recente studio pubblicato sulla rivista scientifica PNAS dalle ricercatrici dell’Istituto di Scienze Biomediche dell’Università Federale di Rio de Janeiro Suzana Herculano-Houzel...
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Un dolcificante naturale 300 volte più dolce dello zucchero
Un dolcificante naturale a zero calorie trecento volte più dolce dello zucchero che arriva dalla Stevia.
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Expo 2015, dalla Sicilia abiti con le bucce d'arancia
Materie prime per l'industria tessile ricavate dalle bucce d'arancia, e un'applicazione per smartphone in grado di inviare domande e richieste di informazioni agli utenti presenti nella stessa zona.
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Mangeremo un gelato "potenziato"?
Arnaldo Dossena, Professore Ordinario del Dipartimento di Chimica Organica e Industriale dell’Università degli Studi di Parma, ha coordinato un progetto di ricerca chiamato PRO.S.P.A.R.E. (Progress in...
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